AYAM RICA RICA

     Ayam Rica Rica



Bahan - bahan :

- 4 bagian ayam
- 1 batang sere dimemarkan
- 3 siung bawang merah dirajang
- 1 lembar daun pandan
- 1 lembar daun jeruk
- 20 ml  minyak goreng
- Garam dan gula secukupnya

Bumbu yang dihaluskan

 agak kasar :

- 6 buah cabe merah
- 5 buah cabe rawit merah
- 4 siung bawang putih
- 1 cm jahe
  

Langkah langkah pembuatan :

1.Tumislah bawang merah,sere, dan daun        pandan hingga bawang kecoklatan.
2. Masukkan bumbu yang dihaluskan dan          daun jeruk,lalu aduk hingga harum.
3. Tambahkan garam dan gula pasir                     secukupnya.
4. Masukkan ayam aduk hingga ayam                  berubah warnanya,tambahkan                          air,kecilkan api dan tutup.
5. Diungkep hingga air agak mengering               sambil sesekali diaduk aduk.
6. Terakhir,angkat dan sajikan dalam                   piring  saji. 
  

Sekian dari saya,TERIMA KASIH😃😃😄



Komentar

Postingan populer dari blog ini

Trik cepat hafal materi pelajaran

10 DAUN PALING BERKHASIAT MENYEMBUHKAN PENYAKIT